Японские блюда из российских морских водорослей: быть или не быть?
Вопрос задает :
Традиционные японские блюда, начиная со ставших практически родными нам суши и заканчивая экзотическими кулинарными изысками вроде ёсенабэ-ширу, предусматривают широкое использование морских водорослей. Это и вакаме, и нори, и множество видов ламинарии. До недавнего времени все они в нашу страну импортировались, причем творения японских кулинаров чаще всего приходилось удовлетворять за счет водорослей, производимых в Китае: более 80% всего импорта продукции из морской флоры (от консервированных водорослей до порошка из морской капусты) поступало к нам именно оттуда.
Выгодно ли это нашей экономике? Рассмотрим ситуацию подробно. В России существует множество ресторанов азиатской кухни, которые достаточно популярны благодаря и вкусовым качествам кулинарных произведений из дальневосточных стран, и простому желанию многих жителей России прикоснуться к культуре народов этого региона. Водоросли – неотъемлемый ингредиент большинства таких блюд. Будем справедливы: значительная часть их компонентов – продукция российских предприятий (например, курятина, многие виды рыбы, овощей и пр.), но не меньшая их часть поставляется из-за границы. К числу вторых принадлежат и водоросли – и это при том, что Российская Федерация омывается 12 морями из бассейнов трех океанов. И при том, что еще во времена социализма на разных морях была создана солидная база, на которой выращивались морские водоросли для различных целей.
Сегодня наша компания – флагман активно развивающегося отечественного морского растениеводства. Предлагая продукцию наивысшего качества, мы поставляем потребителю ламинарию в упаковке разных форматов (как пресервы с морскими салатами, так и порошок из морской капусты). Вся наша продукция имеет сертификаты соответствия санитарным и прочим законодательно установленным нормам, а ее вкусовые качества подтверждены как профессиональными дегустаторами, так и многочисленными рядовыми потребителями, которые являются нашим главным судьей.
Ответ:
Список товаров:
Цена товаров: 0 ₽
Цена доставки: 0 ₽
Сумма: 0 ₽
Выберите способ доставки
Вес: 0 гр.
Мы принимаем к оплате
