КОМБУ ФРЕШ - купить морские водоросли комбу оптом

Океан — колыбель всего живого на планете, а морские водоросли – древнейшие представители растительного мира на Земле. Они приобрели способность аккумулировать полезные и вкусообразующие вещества из морской воды в гораздо большей степени, чем все остальные водные обитатели.

Из более чем 25 тысяч видов морских водорослей, человечество издревле отдавало предпочтение бурым, а точнее, наиболее ценным из них в пищевом и лечебно-профилактическом отношении – ламинариевым, так называемой, морской капусте. Из всех разновидностей ламинариевых водорослей наиболее ценной по вкусовым качествам и содержанию полезных веществ является ламинария японская (Laminaria Japonica), произрастающая в естественном виде в прибрежных акваториях Сахалинской островной области. Оптимальные по химическому составу и температуре, чистейшие прохладные воды Японского и Охотского морей обеспечивают созревание здесь этого ценного вида ламинариевых водорослей.

Ламинария Комбу Фреш – натуральный природный продукт, выгодно отличается от выращенной в искусственных условиях, ламинарии из Китая. Очевидные преимущества естественно растущих и высушенных ламинарий Сахалино-Курильского региона над культивируемой ламинарией из Китая, подверждена научными исследованиями.

Интересные факты
о ламинарии Комбу Фреш:

Восстановленная ламинария из сушеной, ничем не отличается от свежесобранной. В Японии даже считается, что в ходе сушки происходят процессы, усиливающие её вкусовые и полезные свойства.
В природе ламинария созревает постепенно за 2 года. Искусственно выращенная ламинария на фабриках в Китае созревает за 1 год, в теплых и нечистых водах Желтого моря, что пагубно влияет на состав ламинарии.
На Сахалине наша ламинария добывается исключительно ручным способом, что максимально обеспечивает квалифицированный отбор и качество продукта.
Вкусовые качества ламинарии позволяют приготовить множество интересных, вкусных и полезных блюд.
Ламинария весьма популярна в альтернативной медицине. Она считается полезным растением, а также широко применяется в косметологии.

«Сравнительная характеристика ламинарии Laminaria Japonica двухлетней природной (морской капусты), добываемой в Сахалино-Курильском регионе РФ и ламинарии, культивируемой в одногодичном цикле в прибрежной зоне Желтого моря, Китай» (ФГБНУ «ВНИРО»). Только сахалинская природная морская капуста Комбу Фреш ламинария японская содержит уникальные по своей природе биологически активные вещества: маннит, альгиновые кислоты, фукоидан, жизненно необходимые минеральные микроэлементы, органический йод, высококачественные протеины, содержащие 17 аминокислот, в том числе 9 незаменимых аминокислот в количестве, способном удовлетворить потребности организма человека в этих веществах.

Исторические факты о ламинарии:

Ламинарию в России впервые стали заготавливать в 1868 году.
Химический элемент йод был открыт в 1811 году французским физиком Бернаром Куртуа. А нашел он его в золе морских водорослей. Два года спустя его соотечественник физик и химик Жозеф-Луи Гей-Люссак подробно изучил этот элемент и дал ему современное название.
Ламинария как лекарственное средство была известна еще в средневековом Китае, а как пища – еще раньше. В XIII веке китайский император, заботясь о здоровье своих подданных, издал указ, обязывающий есть ламинарию. Как отмечают письменные источники, ее даже доставляли в поселения за счет государства.
Два-три столетия назад, моряки и путешественники приписывали ламинарии особые свойства. Они изготавливали из нее амулеты и обереги, которые помогали им в длительных путешествиях.

Добыта в экологически чистых районах Японского и Охотского морей — крае нетронутой дикой природы островной Сахалинской области.