Фотогалерея
Уникальный по составу, идеально сбалансированный продукт
Фотогалерея
Уникальный по составу, идеально сбалансированный продукт
Фотогалерея
Уникальный по составу, идеально сбалансированный продукт
Фотогалерея
Уникальный по составу, идеально сбалансированный продукт
Фотогалерея
Уникальный по составу, идеально сбалансированный продукт

Разные формы морских водорослей: купить свежие или сушеные?

    Морские водоросли продаются в упаковке самых разных форм и форматов. Это могут быть и морские салаты в пластмассовой таре, и сушеные полоски, и даже порошок ламинарии: купить их нужно так, чтобы соответствующая форма выпуска подходила под конкретное блюдо. Морской салат можно употреблять в качестве закуски к основным блюдам, маринованную ламинарию – в салаты и супы. Водоросли, высушенные в цельном виде, перед употреблением принято восстанавливать путем вымачивания: так они лучше подойдут и для супов, и для вторых блюд.

    Наконец, для универсального применения подходят порошки из морских водорослей: купить их имеет смысл тогда, когда водоросли (к примеру, все та же морская капуста) употребляются не из деликатесных пристрастий, а для пополнения организма витаминами и минералами естественного происхождения. Одна-две чайные ложки, добавленные в любое блюдо, позволят отказаться от продукции фармацевтической промышленности в пользу океанической органики.

    В чем преимущество сушеной морской флоры перед упакованной в сыром виде? В первую очередь – соотношение цены и качества. Стоимость перевозки продукции пропорциональна ее весу, а высушенный продукт во много раз легче. И это при том, что полезных веществ в нем практически столько же, сколько и в сыром: разница исчисляется лишь несколькими процентами. Единственный нюанс – сушеную ламинарию перед употреблением лучше не отваривать, а размочить: этот процесс займет несколько больше времени, но позволит сохранить большую часть витаминов. Сушеные морские водоросли, купить которые сегодня можно и в супермаркетах, и в «гастрономических бутиках», позволят кулинару проявить максимум творческой фантазии, сэкономить средства, а также оздоровить всех людей, здоровьем которых он дорожит.

    В чем положительный момент порошка ламинарии, купить который предлагает наша компания? Кроме вышеперечисленного, он не содержит специфического вкуса, характерного для морской воды. И этот факт позволяет тем, кто не любит вкус моря, получать всю пользу морской капусты без необходимости ее распробовать.