Фотогалерея
Уникальный по составу, идеально сбалансированный продукт
Фотогалерея
Уникальный по составу, идеально сбалансированный продукт
Фотогалерея
Уникальный по составу, идеально сбалансированный продукт
Фотогалерея
Уникальный по составу, идеально сбалансированный продукт
Фотогалерея
Уникальный по составу, идеально сбалансированный продукт

Блюда из сушеной морской капусты: купить и насладиться вкусом

    Поскольку морскую капусту (она же ламинария) многие ученые считают если не панацеей от многих проблем, то просто крайне полезным средством, не удивительно, что спрос на нее неуклонно растет. Сегодня сушеная морская капуста, купить которую достаточно просто и в супермаркете, и в аптеке, уверенно завоевывает полочное пространство во всех торговых точках страны.

    Почему именно сушеная? Так выгоднее. В сухом виде ламинарию проще перевозить, затраты на транспортировку, перевалку и прочие операции, а концентрация полезных веществ в сухой водоросли если и меньше, чем в только что поднятой из моря, то разве что на несколько процентов. Отметим, что заслуженное место на кухне у многих хозяек занял именно порошок из морской капусты.

    Как готовят сушеную ламинарию? Это отличный ингредиент и для каш, и для салатов, и даже для супов. Для того, чтобы использовать ее в качестве полноценного элемента блюд, сушеные полоски водоросли восстанавливают. Для этого существуют два метода: термическая обработка (кипячение в течение максимум часа) и холодное восстановление, при котором полоски ламинарии оставляют в воде комнатной температуры на 5-8 часов. Холодный вариант рекомендуется для того, чтобы в продукте сохранился максимум витаминов. Кипячение позволяет приготовить блюдо быстрее, однако определенная часть витаминов от него разрушится. Отметим, что при кипячении морской капусты может выделяться неприятный запах, однако в готовом блюде он ощущаться не будет.

    Существует неоспоримое преимущество порошка из морской капусты. Он незаменим для тех, кто не хочет включать считает суп мисо, салат из морского коктейля с ламинарией и прочие дальневосточные блюда в свой ежедневный рацион, но понимает ценность содержащихся в продукте компонентов. Как доставить в организм содержащиеся в этой водоросли витамины и минералы? Ответ прост: добавлять в блюда всего по чайной ложке порошка из нее. Сушеная морская капуста, купить которую предлагает наша компания – отличная альтернатива аптечным средствам: не менее эффективная и намного дешевле.