Фотогалерея
Уникальный по составу, идеально сбалансированный продукт
Фотогалерея
Уникальный по составу, идеально сбалансированный продукт
Фотогалерея
Уникальный по составу, идеально сбалансированный продукт
Фотогалерея
Уникальный по составу, идеально сбалансированный продукт
Фотогалерея
Уникальный по составу, идеально сбалансированный продукт

Ламинария сушеная | Сушеные морские водоросли

Сушеные морские водоросли: купить источник крепкого здоровья

    Если для последующего изготовления консервированной продукции на производство поступают водоросли сушеные, первым делом они перемещаются в специализированные емкости, где заливаются охлажденной водой. Затем сырье тщательно промывается, чему помогает регулярное помешивание, а затем на несколько часов погружается в воду для последующего набухания. После завершения данного процесса выполняется еще одна промывка в целях окончательного устранения каких-либо сторонних частиц.

    Впоследствии слоевища ламинарии перемещаются в специальные емкости для варки, где выполняется довольно продолжительное бланширование. В течение такого процесса загруженная капуста увеличивает свой объем примерно впятеро. После этого она нарезается соломкой требуемой ширины.

    При желании представить покупателем чистый продукт никаких обработок более не требуется, ламинария раскладывается в порционные судочки, должным образом запаковывается и поступает в реализации. Если восстановленная таким способом сушеная морская капуста используется в качестве основы для будущих консервированных салатов – подготовленные и нашинкованные слоевища переходят в следующий цех, где талантливые мастера проследят за оптимальным сочетанием всех компонентов. Они стремятся, чтобы каждый конечный потребитель остался доволен вкусом, внешним видом и пользой такого салата, поэтому в производстве используются исключительно проверенные популярные рецепты.

Ламинария сушеная оптом. Разнообразие вкусовых решений

    При необходимости добавления к салатам на основе  ламинарии определенных специй они также проходят тщательную специализированную обработку. Соль и сахарный песок в обязательном порядке пропускаются сквозь специализированный просеиватель, снабженный уловителем с магнитами, чтобы исключить попадание посторонних частиц в готовую смесь. Привычный для хозяек лавровый лист тоже проходит тщательную проверку на наличие лишних примесей, ошпаривается кипятком, замачивается. Перец горошком также проходит сквозь уловители.

    Для приготовления такого продукта как восстановленная ламинария сушеная нередко используется маринование. В целях получения качественного продукта в итоге, а также обеспечения лучшего контакта между морской капустой и маринадом необходимо применение высококачественной системы смешивания. В таком случае продукт обретет желаемые вкусовые свойства, максимально увеличивается срок безопасного хранения.

Ламинарии слоевища: морская капуста – отличный старт для бизнеса

    Множество современных людей уделяет все больше пристального внимания вопросам составления правильного рациона и соблюдения ЗОЖ. Сушеные водоросли ламинария – тот самый продукт, который заслуженно набирает обороты популярности. Поэтому можно смело предполагать, что продукция из таких водорослей будет все более востребованной. По логике рынка спрос обязательно рождает предложения. Соответственно, у вас есть возможность построить успешный бизнес, предлагая потребителям высококачественные полезные товары.

    Компания KombuFresh является ответственным производителем и надежным поставщиком разнообразной продукции из морской капусты. Наши производственные мощности позволяют гарантировать партнерам своевременное предоставление им требуемых оптовых количеств нашего продукта. Мы станем вашей поддержкой и надежной опорой, а наличие хороших партнеров – немаловажный залог успеха при стремлении к покорению бизнес-вершин!

    Начать собственное дело по производству продукции на основе ламинарии несложно. Главное: быть уверенным, что используемая ламинария сухая характеризуется экологической чистотой и в полной мере соответствует актуальным качественным критериям. Это с абсолютной ответственностью вам готовы гарантировать представители нашей компании.

Обустраиваем цех по производству и обработке морской капусты

    Поиски подходящего под действующий цех помещения особых сложностей создать не должны. Будет достаточно площади ста - ста пятидесяти квадратных метров и строгого соблюдения всех действующих санитарно-гигиенических нормативов. В помещении должен быть водопровод с горячей водой, канализация. Обязательно обеспечение стабильной поставки электрической энергии.

    Необработанные сушеные морские водоросли и готовые продукты в обязательном порядке должны храниться по отдельности, в различных помещениях. Для сотрудников создаются условия труда в полноценном соответствии с нормами действующего законодательства. В частности, необходимо наличие душа и раздевалки, причем последняя должна предусматривать возможность попадания в рабочий цех в форме без выхода на улицу.

    Контроль над всеми производственными процессами, организациями поставок, заключением договоров с контрагентами возлагается на предпринимателя лично или нанятого директора. Помните, что каждый сотрудник, который будет трудиться на кухне, должен иметь санитарную книжку с действительным допуском к работе.

    Продажи морской капусты не имеют особой зависимости от сезонности, но повышение активности традиционно стартует поздней осенью и длится до ранней весны. Объясняется это довольно логично: в период недостатка качественных свежих овощей ламинария становится хорошей их заменой и источником витаминов.